初冬時節，福建省詔安縣霞葛鎮五通村的蕎頭蔥種植基地一派繁忙，村民們正忙著挖蔥、打捆，空氣中彌漫著蕎頭蔥特有的辛香氣息。一旁等待裝蔥的貨車即裝即走，用最短時間將這些帶著泥土清香的新鮮蕎頭蔥運往周邊縣市。

蕎頭蔥被稱為“菜中靈芝”，含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，口感清脆，有著獨特的香味。每天適量食用，有增食欲、助消化、健脾胃等好處，頗受消費者的青睞。

據了解，霞葛鎮五通村陳洋坑自然村的蕎頭蔥種植示范基地共種植蕎頭蔥250畝，基地安裝噴灌節水設施，以施農家肥為主，采用一季早稻加兩季蕎頭蔥的輪作模式。今年蕎頭蔥長勢喜人，預計畝產量可達3000公斤，收購價為每公斤12元，畝產值超3萬元，具有較高的經濟價值。

五通村黨支部書記黃自衛說：“五通村的蕎頭蔥種植示范基地土地平坦、土壤肥沃、氣候溫暖，很適合種植蕎頭蔥，蕎頭蔥經過中間商收購，銷往周邊縣市，供不應求，每畝利潤可達上萬元，發展前景好?！?   

望著一捆捆剛從地里起出來的蕎頭蔥，綠油油的葉子，粗壯鮮嫩的蔥白，黃自衛喜上眉梢。其實，令他高興的遠不只蕎頭蔥的品質高、銷路暢，還有村民們鼓起來的腰包，和村里借此探索出的規?；?、標準化、訂單化經營模式及農業轉型之路。

在熱火朝天的田地里，村民黃其浪正和其他人賣力地捆著蔥，手上沾滿了泥，身上也蹭的是土，可卻掩不住臉上的笑。他種植的蕎頭蔥約有6畝，這陣他天天從早忙到晚，起蔥、捆蔥、分裝，忙得不亦樂乎。

“沒想到收成這么好，畝產都在5000斤以上，目前全都銷售完了。和土地打了半輩子交道，沒想到能過上在家門口掙錢的好日子?，F在，家里條件變好了，住得舒適了；水泥路通到家門口，出行方便了；村里還修建了休閑廣場、安裝了各種健身器材，覺得日子特有奔頭?！秉S其浪高興得合不攏嘴。

把蕎頭蔥種植基地建到家門口，讓村民在家門口就業，掙錢不用出遠門，實惠于民。黃自衛說：“大伙兒的日子好過了，精氣神也不一樣了，個個干勁兒十足?！?/p>

霞葛鎮在形成蕎頭蔥規模種植后，將進一步擴大種植規模，實行專業化管理，提高蕎頭蔥的產量與質量，帶動更多的村民就業，同時探索發展產業鏈條，把蕎頭蔥產品推向更廣闊的市場，力爭把蕎頭蔥產業打造成霞葛鎮的特色產業，讓蕎頭蔥種植成為全鎮推進鄉村振興的一把“鑰匙”。（記者 黃長秋 通訊員 楊一?。?/p>